Koolstof is een element in het periodiek systeem, de vergelijking zou moeten zijn met o.a. waterstof. Dan bestaat een mens uit 23% koolstof en slechts 10% uit waterstof. Daarentegen 61% zuurstof.
Je vergelijkt atomair nu met moleculair.
Op moleculair niveau, ja dan bestaat de mens uit 60% water.